Ефикасност и деловање хидролизованог колагена

И. Увод у хидролизован колаген

Ензимском хидролизом колаген се може претворити у Хидролизед Цоллаген (колаген пептид, познат и као колаген пептид), који садржи 19 аминокиселина.Колаген, такође познат као колаген, је структурни протеин екстрацелуларног матрикса, екстрацелуларног матрикса.Главна компонента ЕЦМ-а је око 85% чврстих колагених влакана.Колаген је уобичајен протеин код животиња, који се углавном налази у животињским везивним ткивима (кости, хрскавице, коже, тетива, жилавост, итд.).„То чини 25% до 30% протеина код сисара, што је еквивалентно 6% телесне тежине.Кожа многих морских животиња, као што су врсте риба, чак садржи више од 80% протеина.

два параметра хидролизованог колагена

[име] : Хидролизовани колаген

【Енглеско име 】 : α-зедцоллаген

【Надимак】 : колаген пептид

[Карактеристике]: У води растворљив светло жути или бели прах

Ефикасност и деловање хидролизованог колагена

Иии.Функција хидролизованог колагена

Након ензимске хидролизе, колаген формира хидролизовани колаген, који мења његову молекуларну структуру и садржај и мења функционална својства као што су упијање воде, растворљивост и задржавање воде.Хидролизовани колаген има велику молекулску масу и релативно је хидрофобан, што боље чува своју молекуларну структуру.Због тога има јаку апсорпцију уља, емулзификацију и стабилност емулгирања у двофазним системима.Због тога, масна козметика захтева додавање хидролизованог колагена са ниским степеном хидролизе и великом количином.Међутим, у хидратантну козметику потребно је додати хидролизован колаген високог степена хидролизе и ниског садржаја.Његове поларне групе могу формирати поларне силе као што су водоничне везе и јонске везе, и имају добру апсорпцију воде, растворљивост и задржавање воде.Садржи 2000 далтона и 5000 далтона хидролизованог колагена за масну и хидратантну козметику.Хидролизовани колаген може значајно повећати густину влакнастих ћелија, пречник и густину колагених влакана и проценат кључног протеогликан дерматин хидрохлорида, побољшати механичку чврстоћу, механичка својства, мекоћу и еластичност коже, ојачати способност хидратације и побољшати суптилне и дубоке боре коже.

Четири.Начин производње

Хидролизовани колаген екстрахован је из костију и коже животиња које су биле подвргнуте здравственом карантину.Колаген или кожни колаген се пречишћавају испирањем минерала из костију и коже јестивом разблаженом киселином: након третирања различитих сировина коже (краве, свиње или рибе) са алкалијом или киселином, бира се вода високе чистоће реверзне осмозе за екстракцију макромолекуларног колагена на одређеној температури, а затим се макромолекуларни ланци ефикасно пресецају кроз посебан процес ензимске хидролизе како би се задржале најефикасније групе амино киселина.~ 5000 далтона хидролизованог колагена.Производни процес постиже највећу биолошку активност и чистоћу кроз вишеструку филтрацију и уклањање нечистоћа јона.Кроз процес секундарне стерилизације који садржи високу температуру од 140°Ц како би се осигурало да садржај бактерија достигне мање од 100/г (овај микробни ниво је много већи од европског стандарда од 1000/г), а суши се кроз специјалну секундарну гранулацију спреј за производњу хидролизованог колагена у праху.Веома је растворљив и потпуно сварљив.Растворљив је у хладној води и лако се вари.